ごあいさつ
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『松山あげ（松山揚）』は大豆と菜種油を主原料にした自然食品です。勿論大豆は遺伝子組み替え大豆等は一切シャットアウト。良質の蛋白質と油脂を持つ栄養価の高い食品として、また、ふるさとの味として、今、静かな脚光をあびつつあります。
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今後はお土産や贈答品などとしての展開もはかり、またインターネットなども使用し、迅速に、かつまた、きめ細かく顧客ニーズに対応、その他『松山あげ』を使った料理レシピ等も充実していきます。
次第に生産量は増加しています。強いて営業活動をしてはいないのですが、お客様の口コミで増えているようですね、全国各地から"送って下さい"と書かれた手紙が届きますので、顧客リストは、北海道から沖縄まで広がっています。最近は"外国へ持って帰る"という声も耳にするようになりました。そういえば昔、私共にいた職人から"戦前ハワイの日系人向けに出荷していた"という話を聞いたことがあります。懐かしい日本の味が喜ばれたのでしよう
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