レシピ

きのこクリームリゾット
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鯛めし
松山あげ大判１袋
真鯛１本（約500ｇ）
米３合
みつば少々
だし540cc（水540ccだしの素3ｇ）
薄口醤油大さじ2と1/2
みりん大さじ2

作り方
1米３合は、といでざるに上げておく。
2だし540ccに薄口醤油とみりんを合わせておく。
3真鯛を下処理して、姿のまま軽く焼く。
4『松山あげ』は、一口サイズにきる。
5炊飯器に米・焼いた真鯛・『松山あげ』・合わせだしを入れて普通どおりに炊く。
6炊きあがったら、みつばを散らして出来上がり。