-
枝豆ご飯
- 枝豆の食感と塩味がたまりません。彩りもきれいな夏ご飯です。
| 3~4人分 |
| 松山あげ大判 | 1/2枚 |
|---|
|
| 米 | ２合 |
|---|
|
| 枝豆ムキ身 | 100ｇ |
|---|
|
| 生姜 | 8ｇ |
|---|
| Ａ |
| 酒 | 大さじ２杯 |
|---|
|
| みりん | 大さじ１杯 |
|---|
|
| 薄口醤油 | 大さじ２杯 |
|---|
|
| 塩 | 少々 |
|---|
|
| 本だし | 小さじ1/2 |
|---|
| 熱量・栄養価(一人分) | 330Ｋｃａｌ |
|---|
| たんぱく質 | 8.2ｇ |
|---|
| 脂質 | 3.7ｇ |
|---|
| 炭水化物 | 62.9ｇ |
|---|
- 作り方
-
| 1 | 洗った米と、短冊に切った「松山あげ」をＡで炊く。 |
|---|
| 2 | 枝豆ムキ身は塩茹でに、生姜は細いせん切りにする。 |
|---|
| 3 | 炊きあがったご飯に2を混ぜ、茶碗に盛る。 |
|---|
